Oldalak

2011. március 11., péntek

TÖMÖR GYÖNYÖR DNK


Rozslisztböl készült. Mivel nem vagyok egy profi kenyérsütö, nem tudtam,hogy keverni kellett volna sima liszttel , ezért eléggé súlyos,ragacsos lett.
De megoldottam, miután kiborítottam a lábosból, levágtam az elsö szeletet és láttam,hogy nem az igazi, visszatettem 150 fokra a sütöbe és kicsit szárítottam.
Végülis ehetö lett;)
Itteni / magyarországi/ dm-ben vettem a lisztet hozzá, bió rozsliszt, számot nem találtam rajta.

40 deka rozsliszthez most kicsit több vizet tettem mint a fehér liszthez szoktam, 220 ml helyett kb. 300-at.

2 megjegyzés: