EGZOTIKUS INDIAI PARADICSOMLEVES
40 deka hámozott paradicsom / dobozos piizzaparadicsomot használtam/, 6 szem fekete bors, 1/2 tk. örölt római kömény, só, 4 deci kókusztej, chili / szárítottat használtam/ friss koriander
A paradicsomot a borssal, a római köménnyel és a sóval egy lábosban lassan felforraltam, majd kis lángon kb. 3 percig rotyogtattam.
Miután lehült, a botmixerrel püréztem, beleöntöttem a kókusztejet.
Lassan felmelegítettem.
Koriander levelekkel tálaltam.
alchri: nagyon különleges,finom leves!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése